- [现代言情]善终
- [幻想奇缘]秋以为期
- [现代言情]乘鸾
- [其他类型]刺青
- [幻想奇缘]黑莲花的幸福生活
- [幻想奇缘]我、我是你的
- [都市生活]姐姐领进门:掌权
- [幻想奇缘]典型意外(ABO)
- [历史军事]如意小郎君
- [幻想奇缘]十年对手,一朝占有
- [幻想奇缘]金主上位记
- [幻想奇缘]囚鸟
- [浪漫青春]小班长,我是不是哪里得罪你啦?
- [幻想奇缘]无地自容
- [幻想奇缘]爸爸和爸爸
- [幻想奇缘]空白页
- [幻想奇缘]一枝
- [游戏情缘]嫁病娇后我咸鱼了
- [其他类型]综漫之最强训练家
- [现代言情]穿越学霸福气满满
- [幻想奇缘]草茉莉
- [幻想奇缘]指父为兄
- [幻想奇缘]荒野之春
- [幻想奇缘]顽石
- [古代言情]朱门贤妻
- [都市生活]傲娇校花爱上我
- [都市生活]吃软饭的正确打开方式
- [游戏情缘]格林童话
- [玄幻奇幻]召唤万界之神话帝皇
- [都市生活]捡漏
- [幻想奇缘]错位
- [都市生活]来自地狱的男人
- [武侠仙侠]白首妖师
- [现代言情]争香
- [幻想奇缘]不堪言
- [科幻未来]光明壁垒
- [现代言情]暗卫
- [古代言情]未来兽世当萌宠
- [现代言情]陛下,你这样很容易失去我
- [都市生活]我:最强门卫秦大爷
- [其他类型]抗战:从奉天开始崛起!
- [都市生活]全职高手
- [幻想奇缘]肆意少年时
- [玄幻奇幻]斗罗大陆III龙王传说
- [幻想奇缘]岁月间
- [幻想奇缘]我被金主的白月光捡走了
- [幻想奇缘]明知故犯
- [都市生活]娱乐:巨星演员
- [都市生活]大时代从1983开始
- [游戏情缘]幺儿的科举之路
《幸福私家菜》最新章节
《幸福私家菜》章节试读
看似很普通很家常的青椒肉丝,其实是很多厨师考试里经常出现的实战菜目。也曾经作为一些厨师比赛的指定菜色出现过。
就连很多餐馆招厨师,也很喜欢用青椒肉丝这道菜来考验厨师们的技术水平。
青椒肉丝采用的是滑炒方式。炒制工艺其实并不复杂,但是具体操作时,刀工、上浆、滑油、调味、勾芡、装盘各个环节,都具有一定难度。并不是所有厨师都能做出一盘高质量的青椒肉丝的。
就拿寇媛媛来说,在参加为期半个月的培训之前,她虽然可以切出很好的刀工,可以把猪肉和青椒切成同等薄度的8cm长,0.2cm粗细的丝。她也可以按照脑子里的菜谱完成上浆。然而,她却很可能卡在滑油上面。火候的掌控,油温度的控制,都是从前的寇媛媛所不具备的,也正是她两周以来一直在学习,在磨练的东西。
进入高级厨房的第一周,陆哥看出了寇媛媛到底有几分实力。于是铁了心就让她练习烧菜,还不断地在一旁指导她。
虽然,寇媛媛从来没有跟房舒兰说过,那一周对于寇媛媛来说其实很艰难。
几乎每一天晚上,同组选手凑在一起互相点评的时候,大家都会说年纪最小的寇媛媛就是本组最差选手。她烧菜真的很烂,会糊掉。进入本组前20都是奇迹了。
那时候,虽然陆哥看起来不太好惹。还是有人会说,陆哥大概没有什么协调能力。他不善于厨房管理和分配。
看过《幸福私家菜》的网友还喜欢
- [都市生活]姐姐领进门:掌权
- [幻想奇缘]典型意外(ABO)
- [历史军事]如意小郎君
- [幻想奇缘]十年对手,一朝占有
- [幻想奇缘]金主上位记
- [幻想奇缘]囚鸟
- [浪漫青春]小班长,我是不是哪里得罪你啦?
- [幻想奇缘]无地自容
- [幻想奇缘]爸爸和爸爸
- [幻想奇缘]空白页
- [幻想奇缘]一枝
- [游戏情缘]嫁病娇后我咸鱼了
- [其他类型]综漫之最强训练家
- [现代言情]穿越学霸福气满满
- [幻想奇缘]草茉莉
- [幻想奇缘]指父为兄
- [幻想奇缘]荒野之春
- [幻想奇缘]顽石
- [古代言情]朱门贤妻
- [都市生活]傲娇校花爱上我
- [都市生活]吃软饭的正确打开方式
- [游戏情缘]格林童话
- [玄幻奇幻]召唤万界之神话帝皇
- [都市生活]捡漏