切！后面有鬼在追你啊！跑那么快，还骑什么摩托车，你怎么不去学长跑啊！
何遇跺了跺脚，不忿归不忿，但目前来说，学习新技术才是很重要的，况且自己昨晚都在网上查过了，像这种基础速成的咖啡班，在外头的行情一般都是2000-5000元，还是不知道对方是什么水平的前提下。
如果罗非的名字前面，真的缀了一长串的头衔，至少收费都要翻个几倍，就算罗非这边和店里有长期合作，可在商言商，每次的培训费用，最多能打个折而已，想要免费，那是万万不能的。
现在很多公司在招聘员工的时候，特别注意员工的能力，很少招聘生手，就是为了在员工培训方面，省下一大笔钱来。
何遇一想到这里，倒是对郭华好感又多了些，都说人比人，气死人，再一想到上一位东家，何遇真的很想送他去法制频道里曝曝光。
郭华的初衷很好，本来还想的是10点开课，比正常上班上班时间还晚了三十分钟，就算考虑到了在江北，考虑到了距离远，偏偏没有考虑到还有李双鱼这个不靠谱的。
何遇先在外摆区坐了一会儿，快九点半的时候，何立早终于气喘吁吁地跑了过来，背着一个白布袋子，身上穿了一身估计是临时从衣柜里翻出的衣服。
T恤宽，裤子更大，脚上还穿了一双罗马风格的露趾凉鞋。
何遇才看了一眼，就很默契地移开了目光，又安慰自己，虽然立早穿衣打扮比较后现代风，好在人已经到了。
何立早明显已经来过很多次，很是熟门熟路，直接就推开了门，一进门就扯着嗓子喊：“大鱼老师，你在哪里呀，困死了，把你的好豆子，冲杯来喝呀！”
等等，这不是罗老师么？怎么突然就换了名字？何遇一时有些摸不着头脑。
罗非早就到了，正在二楼调试新烘焙的一批豆子的研磨度，听见声音就先下楼了。
何遇终于能够亲眼所见这位山城咖啡界的大咖。
结果又吃了一惊，而且，朱少安这厮，明显给的情报也有误啊！
到底这两人是有什么仇什么怨....他才会把这个身高只有170多公分，肤色白净，长一副奶油小生的脸，带着无边框眼镜，看起来人畜无害，清逸出尘的罗非老师，说成一个能把郭店长虐得死去活来的魔鬼老师？
还害的自己像个傻瓜一样，在外面坐了半天都不敢进来，真的是信了他的邪！看他这体格，怎么看，都怎么像被虐得那一个嘛！
咳咳，想远了想远了！
罗非说话也是很温柔：“小鱼儿又迟到了吧...那我们再等等她，最近哥伦比亚翡翠庄园那边新来了一支豆子，我昨天刚烘的，中度烘焙的，但烘焙度略微偏深，是你最喜欢的低度苦味，酸中回甘，很甜！早上喝最合适！”
罗非一边说，就一边先在研磨机里研磨出15克的咖啡粉，才开始用细口壶烧水，水烧到92度后，先把杯子、滤杯全部冲了一遍，才将滤纸折叠好，放入圆锥形的滤杯里，用热水均匀地、以转圈的方式冲在滤纸上，令滤纸紧紧贴附在滤杯上，然后才倒掉分享壶里的热水，顺便温杯，这才把咖啡粉倒入滤杯，轻轻摇晃了一下，尽量使粉面平整。
何遇看的眼睛也不眨，他前几天在吧台看到的，都是研磨得非常细的咖啡粉，原来，中度研磨的咖啡粉，比食盐要粗一些，看起来倒很像白砂糖的质地。
然后罗非右手执壶，将热水均匀地浇注在咖啡粉上，随着热水细细的水流缓缓注入，咖啡粉很快吸水，继而膨胀成一个小山峰，他稍微停顿了一下，才又慢慢地以顺时针方向画同心圆的方式，进行注水。
一般的手冲咖啡都是用的需要三段注水的日式三刀流，罗非也经常使用这种手法，他在等咖啡液体滴滤结束的空儿，已经干净利落地把玻璃杯里的开水全部倒掉。
最后才轻轻晃动了一下分享杯，让咖啡的香味更沉淀一下，才依次在三个玻璃杯里倒入了一些色泽如红酒般的咖啡液。
罗非先递了一杯给何遇。
何遇不明所以，还以为自己是新人，所以罗老师特别照顾，也就先接了过来。
罗非又道：“咖啡得趁热喝，一凉了香气就没有了..”一边又递了一杯给何立早。
何遇忙小口缀了一口，他以前很少喝咖啡，就算喝，也是喝的是奶咖居多，这种精品豆做的手冲咖啡，他还的确是第一次喝。
而且这头一杯手冲咖啡，还是大神做的！自己这个起点有点高啊！何遇感觉自己端杯子的手都有点颤抖了。
罗非却又追问：“风味如何？”
怪不得罗老师把第一杯咖啡递给了自己，原来还是存了考验学生的打算，这算是每个老师的通病嘛？开课之前都要先摸摸学生的资质水平？
何遇立刻就紧张起来，忙又喝了一口，搜肠刮肚地拼凑形容词：“有点酸，但又不是很涩的那种酸，不扎嘴，反而有点类似于红酒，很顺滑的感觉，但不单薄，有点厚重的感觉，嗯，还有点焦香...嗯，类似于巧克力..好像还有点苦...至于甜，倒没有喝出来。”
罗非也没说话，又接了一杯冰水给他，示意再喝一口。
何遇不解其意，还是喝了一口，立刻就觉出不对：“这冰水里是放糖了吗，好甜！”
罗非摇了摇头：“水就是简单的白水，只不过你刚才喝了咖啡，咖啡的甜味还留在口腔里，所以就算马上喝白水，你也会感觉到满口的余甜，这就是你刚才说的焦香，这焦香其实是一种嗅觉，如果要说成味觉的话，就是甜。”
然后又问何立早：“今天我用的哪一款豆子，你喝出来没有？”
何立早已经把一杯咖啡全部喝完，只不过她就像囫囵吞枣一般干完这一杯，却单纯为了解困而已，根本没有细细品尝，所以一听见问，立刻就愣住了。
罗非虽有些无奈，但并没有生气：“我的好豆子可不是就这么拿给你当白水喝的...”
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