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总裁文学 >> 越人歌-他和那个咖啡师 >> 第54章

于是为了保险起见,何遇赶快给自己找了个口罩戴上。

可才戴上没多久,就觉得戴上之后又闷又热,实在也是受不住,也怕就这么挡着,反而不通风,也不利于痘痘的消除,只得摘了。

郭华是十点左右到的店里,果不其然地,自打一进门,她的目光就在何遇面上,足足停留了半分多钟,但还是终究移开了目光,一言不发地上了楼。

何遇想,华姐真的是一个好有毅力的人。

他也没有多想,今天上午,他跟着何立早处理店内的清洁,虽然周五才大扫除过,但周末很忙,所以有些地方又需要重新清理。

特别是展示台、展架上这些小地方,死角也多。

他埋头擦了半天架子,都没有看见华店长下楼来,就悄悄问:“华姐今天上午有文书工作?”

何立早明显已经很有经验,慢条斯理地说:“没事,她估计在做平板支撑呢...”

:“原来华姐也是一位运动达人啊...”

何立早就转过头来上下扫了他一眼,道:“按她的心理医生的说法,这应该叫她管理情绪的办法”

何遇呀了一声:“早知道我应该把口罩戴着的..”

何立早又扫了他一眼,才缓缓道:“你想多了,你想想,我们这个地方,是不是还少了点什么?”

何遇四处看了看,才不确定地问:“要多点绿植?”

:...我说的是人...”何立早有些无语。

何遇恍然大悟道:“哦,是李双鱼..她怎么还没来,今天大家,不都是早班吗?”

何立早回了他一个算你识相的眼神:“她呀,估计是又迟到了吧,以前她每次迟到,华姐都会生气,李双鱼那张嘴也是个不饶人的,反而找一堆理由来搪塞,你一和她讲规章制度呢,她就和你讲人情,一批评她呢,她就有本事拉扯上全咖啡馆的人,反正两人说话都不在一个点上,讲也讲不通,反而华姐自己气得不行,后面气多了,她就想出另外一个办法,每次一生气,就去运动”

:“哦,怪不得华姐生了孩子身材还那么好,原来就是因为运动多了啊”

何遇他和李双鱼还不太熟,所以也不好评论她,只得干巴巴地说了这么一句。

何立早笑了笑,也没有纠正他的说法,男人在这个问题上,看问题总是要浅显一些。

李双鱼直到快十一点才姗姗来迟。

这时何立早和何遇早就一句做完了店内的清洁,正准备做抹茶珍珠和香芋酱。

何立早头也没抬,凉凉地道:“怎么,美女,还记得你要上班啊....”

李双鱼打完卡,飞快地换完衣服,才撩了撩头发:“实在不好意思,我手机没电,所以闹钟没有响,今上午不忙吧...”

:“你这话和我说没用,华姐在楼上,你自己找她去解释吧...”何立早耸了耸肩。

李双鱼果真就上楼去了。

何遇在一边别提多尴尬了,忙插了一句:“这个香芋酱,淡奶油要放多少啊?”

:“这个芋泥和紫薯泥的制作比例都是一样的,就是600克的香芋或者紫薯,先加进料理机里,但是制作芋泥原料要多一点,就是需要加入蒸熟的紫薯50克,因为芋头颜色很浅,牛奶颜色也是白的,加一起不容易看出层次感,所以需要少量的紫薯来增加颜色,再加上黄油、牛奶、淡奶油,甜度的部分,原则上来说桂花蜜和炼乳都可以,但是桂花蜜做出来的效果要好一些,不仅是甜,而且更要香一些,但份量都是一样的,都是30克,然后搅拌机开到3档,定时2分钟,最后制成的酱质地会非常柔软、香甜,最后做鲜奶的时候,只需要加2勺酱、冰块,再加入鲜奶即可,完全不用放糖了,但是搅拌的时间会有一点不同,紫薯本就很柔软,所以2分钟就足够了,但是香芋比较粗糙,为了最后喝起来没有颗粒感,我们一般会定到3分钟的样子.”

何遇就将原料一项一项地加了进去,才按下开关键,破壁机立刻就呜呜地工作了起来。

破壁机虽然已经启动,但除了正常的声音外,还有一些明显是机器内部转不动的噪音传出来。

何遇在一边看得有点胆战心惊,忍不住伸手去按住了盖子,他从小就对厨房工具天生就有种恐怖感,总觉得它们不知道什么时候就会爆炸、或者盖子飞开来。

何立早忍不住就笑了:“没事,只不过是固体多了,液体少了,所以一时运转不是很顺遂,随它去,这个机器功能挺好的,做这个香芋酱,就是要牛奶和淡奶油加少点,最后做出来的酱才会软硬合适,要是一加多吧,反而做出来水水的,口感不好,放心啦,吧台的电器都是华姐选的,绝对不会质量不过关的..”

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