相比于周六的火爆，周天的人流量明显地少了下去。
反倒是网店生意火爆，后台连着接了七八个单子，其中五个都是同城，都说要急用，所以愿意另外支付运费。
偏偏要的急不说，种类也杂，什么炼乳啦、淡奶啦、巧克力酱啦、奶酪啦，小姜一个人忙不过来，何遇和李双鱼、小野都去帮忙打包。
何遇以前快递倒是收过不少，但一般寄快递的话，都是拜托快递小哥打包的，自己动手包装还是第一次，这才知道，这里面的讲究居然有这么多。
像这个要送到半岛的包裹，要的是两盒马斯卡彭奶酪、手指饼、可可粉、木糠杯、还有一袋速溶咖啡。
何立早就教他道：“这个客户呢，买这些材料是准备回去做提拉米苏的，这种意大利进口的奶酪，口感好，品质也不错，但是单价很贵，差不多要五十块一盒，平常必须都要放冷藏柜里存储的，千万不能冷冻，打包的时候，也必须配冰袋的，所以要用泡沫盒子单独装，所以你记着，这个奶制品我们一般不寄外地，现在快递又暴力，保不准半途又爆仓，送到客户手上，都怕不新鲜了，反倒说我们产品不好，但即使就是同城，包装的时候也要小心再小心的。”
两人将奶酪放在合适的泡沫盒子里，放上3个冰袋，盖上泡沫盖，再用透明胶带紧紧缠住，其他的手指饼、可可粉一类都是先用泡泡纸包了四层，再缠两层胶带。
直到全部包好后，还需要在包装盒外面贴上写有客户姓名、电话、详细地址及盒内物品明细的出库单据，连盒子带出库单拍了照发给客户，客户回了个0K后，何立早这才开始叫车。
可即使是四双手一起帮忙，也是直到11点多，才把货物全部发出去。
何遇不由感叹：“我敢说，客户收到快递后，一定会抱怨我们包装得太严实，里三层外三层的，不好拆。”
李双鱼不以为然道：“宁愿多包几层，不然稍有损坏，就是一个差评。” 她也同是做淘宝卖家的，所以倒很能理解。
因为人不多，快到十二点的时候，郭华就让小野她们先去吃饭了，吃完了再回来换班。
何遇因为昨天晚上吃的太饱，早饭也吃得晚，这会儿还不饿，就先跟着在吧台里面学做新饮品。
郭华今天教他的，是夏季刚刚推出的水果冰淇淋系列中，一上市就点单率最高的芒果冰淇淋冰沙。
店里的芒果都是果园直供，这个时候刚好是金煌芒上市的季节，熟得正好的芒果，个大、皮薄，果肉橙黄色，味甜，纤维极少，肉质细滑，用来做冰沙、果汁、奶昔都很好，现在交通便利，物流发达，所以爱吃热带水果的客户也越来越多，每天店里都能用掉二三十斤的新鲜芒果。
郭华戴着手套，先取适量的芒果果肉放在杯底，再用水果锤压成泥，这层芒果泥诚意满满，差不多有五厘米那么厚，才用挖球器挖了一勺香草冰淇淋放在果泥上。
郭华一边去拿搅拌勺，一边道：“虽然现在有各种口味的冰激凌，但香草味无疑是最经典的，而且它味道比较百搭，和其他饮品放在一起，也不会违和，更重要的是，冰淇凌的味道不会喧兵夺主，反而压住其他的味道，用勺子将香草冰淇凌在杯壁上抹出纹路，然后就是制作冰沙的部分，芒果果肉加上茉莉花茶底，40毫升的果糖，客户如果要求少甜，糖度就减一半，然后加冰块，打成冰沙，倒入杯中就可以了。”
何遇就点点头道：“这款饮品是将茶+水果还有冰淇淋混搭起来了，这种混搭倒是挺受年轻人喜欢的，而且也应该是今年各款茶饮品牌主推的方向，而且以前冰沙一般都是水果加牛奶，把牛奶换成茶底后，夏天喝，清凉之余，也有茶的清新微苦，也会更爽口些，而且底下还有香草冰淇淋和新鲜的芒果果肉，口感层次也会更丰富。”
郭华不由多看了他一眼：“看来，你下班后回去有做功课啊。”
何遇笑道：“这不是昨天朱老板给我推荐了几个专门做饮品的公众号，我就看了看。”
郭华先是一愣，才笑了起来：“也好，做东西嘛，都是先从模仿开始的，看得多了，自然慢慢地自己心里也有了底，到最后才能研发新品，我一会再推荐你几个专门做饮品的公众号，你多看看，了解一下最新的饮品潮流，不过看是一回事，照搬就是另一回事了，我们这边做饮品，更多的还是要靠原创。”
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