从想法变成实际, 需要很多的步骤, 比如粮食的来源是否稳定, 质量是否可靠, 街道的准许怎么去办, 还有市场推广如何如何。
这些比较现代话的概念一经何小丽提出来, 余敏听的云里雾里, 但大概也听懂了。
所以在北大学生买猪肉之前，还有清华的学生开始卖包子了。
其实何小丽在以前的时候也经常听到这样的报道，某某富婆就是从卖鸡蛋起家, 所以她可不敢看不起卖包子的，不过自己也没时间，前期可以帮忙余敏做一做, 后期还是要以事业为主, 不过入个干股还是可以的。
两人商量了一些细节，比如粮食从哪里进货, 蔬菜和肉从哪里弄来, 这个是余敏独特的优势, 换她可弄不来这么多东西, 其次就是她出了场地, 从这方面来说, 两个人算是打平了。
两人商量好，由于何小丽出了场地，占主要地位, 她占了51%的股, 余敏占了49%，余敏也愿意听知识分子何小丽的意见，以她为主导，等到何小丽从一线退出，请人的时候，则按开工资的形式，开给干活的所有的人以开工资的形式。
也就是跟现代化的公司一样，上班的人个个都是有工资的，但分红只有股东才有。
所有用的材料那些需要记账，这个余敏在行，她现在基本上能顶一个会计。
这种决定当然要跟付欧说。
付欧听到都吓了一大跳，做早餐可是很累的活，很早就要起来，余敏这人是皮糙肉厚的不怕，但何小丽这么多年可都是让他捧在手心里的呢。
“你同意不同意嘛。”看见付欧一脸不太愿意的模样，何小丽都要亲自下场跟他急了：“也就头先几个月，后面学校开学了，我也就不这么累了，去胡同请个女孩子帮忙呗。”
“你以为请人那么容易啊，北京天亮的早，即使有些东西你早早就准备了，可很多人都是六点多就起了，这意味着你起码要提前两个小时准备了。”付欧就是典型的理工男，什么东西摆在眼前就是数据。
何小丽跟他认真起来：“揉面15分钟，醒的时候我可以快速去准备肉馅，包和切我们可以一批批的来半个小时一批，发面可以放在简易的暖房里面，大概需要20分钟，蒸熟20分钟，正常人六点多起床，可起床了也不见的那么早就出门对吧，我算了一下大概五点开始准备，七点就可以慢慢卖出来了，北方人吃馒头比较多，刀切就可以了，老面我提前一天准备好，到二发的时候就很快。”
五点就起来，付欧一想想就头大，也不知道何小丽是吃错了什么药，就是要跟包子馒头扛到底了。
最后何小丽不得不祭出温柔一刀，狠狠的堵住了他的嘴。
男人嘛，大体都是这里，心里再不愿意，也不愿意跟你闹翻。
更何况他只是比较担心何小丽而已。
最后两人达成了协议，做是可以，要是影响到了身体，肯定就不让她继续做下去了，赚钱本来就是他一个大老爷们的事情啊，怎么现在她跟中了邪似的，死活就要干起来。
但何小丽想要做的事情，根本都容不得拖延，两人做完附近一点的调研，又从河北弄来了材料，办好了开店的手续，包子铺说开张就开张。
满三庙胡同都知道这胡同里面住了个状元娘子，人家考的可是清华，这状元娘子门口摆着摊子卖包子，真是奇事一件。
当天，买包子买馒头的人就挤满了三庙胡同。
现在买东西，多半还需要用票，如果一家老小胃口大，买粮食吃，根本就不够吃，再说谁也不敢去黑市买粮食啊，那更贵。
状元娘子家的包子不需要票就能买到，肉包子一个一毛二，馒头八分，虽然不算便宜，但不用花粮票就能买到的食物，也算是这个年代比较少的了。
并且她家的包子，味道也正，不像有些商店用泡打粉把面团发的很大，显得东西多，馒头是实打实的老面馒头，包子也是实打实的大肉包子，刚开始买的人抱着试试看的心情，买了一个试一试，结果一试就知道货真价实，赶紧要买，可哪里来的及，现在一家人，多的有四五个孩子，就打一个人一个包子一个馒头吧，一家买过去做早餐，也得十几个才够了。
第一天错误的估计了形势，做了一百个肉包子，五十个馒头，被卖的一空，最后还有邻居没买到，悻悻的表示：“才这么点东西怎么够卖嘛，做生意也不准备多点。”
其实做这么多，手脚快的话，一边蒸一边包，早上卖加倍都没问题啊。
到了晚上，两人算了一下利润，这一天下来除干剥净了，又十二块钱的收入，如果明天做加倍，也就是一天有二十几块钱的收入。
这个收益实在是太震撼人心了。
两人算了一下，现在苦一点，要是生意稳定了，就找一个擀皮子快一点的姑娘专门擀皮子，北方人弄面食始终比南方人要麻利一些。
第一天到了八点半就完全歇工了，两人捧着钞票，差点没笑到一起去。
备受冷落的付欧，只能看着自己忙的不可开交的妻子，无可奈何了。
第二天两人又做了加倍的卖，卖到差不多八点半也就没了，收拾收拾到九点半就歇息下去了。
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