每年三月中下旬至清明前后，是挖春笋采蕨菜的好时节。
前几天，老爷子跟两个儿子上山砍木头，经过后山的竹岭，看到新冒出来的几根笋子，活跃的李青河顿时钻进竹林寻找。找了半天也才找了十来根，挖了回家炒肉吃，鲜的大家恨不得吞了舌头。
看着大家都意犹未尽的样子，老爷子拍板，待时间差不多到了，就去挖春笋。
一连下了几天的绵绵细雨，好不容易天晴了，这天一大早，老爷子就招呼着两个儿子出去挖笋了。
几个小的读书去了，现在自然是哪里都有云溪，“爷爷，我也要去。”
老爷子吓唬她，“妞妞不去，太阳可是晒得很，还有小虫子会咬人，又痒又疼。”
最近天天待在家里，闷得发慌，石榴树上有三十六朵花，掉了一朵，云溪数的清清楚楚的。
好不容易遇上好玩的事情了，哪能不去凑热闹。
“不，我就要去。”
云溪抱着老爷子的脚不撒手，“爷爷，爷爷。”
老爷子动摇了，抬眼看田氏。
田氏开启诱惑模式，“妞妞，奶奶带你去村里找小伙伴玩，好不好。”
想想村里的小孩拿着虫子玩的场景，云溪就想打冷颤，这这这，还真是不想出去玩。
云溪摇摇头，挥着小拳头，“妞妞不要去，要去挖笋，挖笋。”
使尽浑身解数，一家人终于同意云溪上山，同时，也是一家人上山。
这么一闹，李家也就先吃了饭，差不多些了才上山，反正几个读书的也是带了饭到学堂的，有李青书照顾着，也不用担心。
云溪脱下沈秋兰新做的小褂子，换上了旧衣裤，沈秋兰还给扎了两个冲天小揪揪，系上了李青山买的绢花。
最近伙食好了不少，家里人都长了些肉，最是云溪，脸都圆乎乎的了。
咋咋呼呼的在人群前面飞奔，花，蝴蝶，好像一切都能让人心情愉悦。
竹岭位于村子的北面，松山的后面，地势平坦，占地约十来亩。
一根根翠竹高耸挺拔，顶天立地，远远看去就像一块碧绿的翡翠，只一眼，便让人神清气爽。
云溪飞奔向竹海，空气中都弥漫着竹叶的清香。
张开双手，“好香啊。”
深幽绝尘，神清气爽。
这是一大片高高的竹林，翠绿的竹叶遮挡住了天空中悬挂的烈日，透露出星星点点金色的光斑，映在覆满叶子的土地上。
几个大人跟在云溪后面，看着云溪一脸享受的样子，乐了。
爱的人在身边，快乐如此简单。
周遭没人，李青河看着长得老高的竹子，一边说着话，一边拍拍身旁的竹子。
“想不到我们来得居然算早的，快找，待会该有人来抢了。”
“奶奶，我帮你们找笋子。”
好不容易上山一趟，田氏也想云溪玩得开心，便笑着答应，“好。”
沈氏一脸慈爱，摸摸云溪的头，也不拘着他，“妞妞真乖，别摔了。”
“知道了。”
老爷子扛着锄头，往云溪旁边走，“春笋一般长在高大的竹子周围，特别是枝叶茂盛翠绿的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭与最下盘的竹枝基本相平，而笋基本生长在竹鞭上，妞妞，多注意竹鞭方向上有没有春笋。”
云溪欢喜的不行，“哎，知道了。”
老爷子还是不放心，“竹笋大多只会冒出土地一点点，不仔细些发现不了的。每一根都躲在不容易发现的地方，尤其竹笋的颜色与土壤的颜色很相近，和地上的枯叶和矮树桩混迹在一起，很难区分。”
云溪此刻满心满眼的笋子，“好的好的。”
几人这才抬着锄头，寻找起笋子。
未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩，大约冒出土地二至三公分，再多，春笋就显老显硬，因此发现春笋并不是件易事。
李青山跟在云溪身后，“妞妞，挖笋时注意看土，泥土松软、微微隆起时，很有可能底下有新笋。还有，小心脚下别绊倒了。”
云溪此时心已飞远，哪里听得进去自家老爹在说什么。
低头寻找，前方猛然出现浅褐色的，冒出的小尖角。
“啊，爹，我找到了一根笋！”云溪叫出声。
抬头一看，发现这片土地上还有两三棵竹笋，喜不自胜，长得白白嫩嫩的真好看。
春笋它不仅味道鲜美，颜值也很在线。与冬笋圆圆胖胖的一坨不同，春笋细细长长的，身体洁白光润。
因此古人更是借用春笋，来形容女孩的手指之美。
云溪欢快的像只蝴蝶飞来飞去，东窜西窜的，“爹，这里这里。”
李青山看着软萌可爱的女儿，心软的一塌糊涂，“妞妞，真厉害。”
李青山对准根部用锄头锄断根部，将春笋连根挖起。又跟在女儿后面，一边护着女儿，一边寻找。
旁边几人也因妞妞的笑声而心情愉悦，“我这里也有。”
“这里有一堆。”
……
笋子，笑声，如此容易便让人满足。
竹笋有着一层层褐色的外皮，而在包裹着它的皮里，就是嫩绿色的笋了。当它从芬芳的泥土里被刨出来时，还带着一丝泥土的清香。
对于家里的孩子，李家总是不吝啬夸奖与鼓励的，“妞妞真厉害，继续顺着竹子的根去找啊！”
老爷子看着背篓里的竹笋，告诫几人，“别乱挖啊，挖烂了明年可吃不到这么好的笋子了。”
挖笋时，还是挺讲究的，不能伤到春笋本身，以免水分流失影响味道，不能伤到竹鞭和成年竹子，以免影响成年竹子长势。笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生。
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